Après les îles du Mékong, on est revenus à la terre ferme et on est partis pour passer une nouvelle frontière: celle du Cambodge.

Olala le Cambodge on l'attendait depuis longtemps parce qu'il y a les fameux Temples d'Angkor et moi, je rêvais d'y aller!  Ce sont de très vieux temples là où l'on prie un dieu appelé Bouddha, tout en pierres avec pleins de gravures.

Il y en a des milliers, des petits, des grands, des loins, d'autres plus près de la ville...Pour tous les gouts! On le visite pour la beauté des vieilles pierres, et profiter un peu de la nature, au calme.

Ca a duré trois jours. Trois jours ou l'on a vu des temples, et jamais un ne ressemblait à son voisin. On a vu un coucher de soleil assis sur le toit d'un temple, le deuxième jour, et un groupe de musiciens jouaient des chansons locales, c'était magique! 

Et puis le dernier jour on a fait la visite de Angkor Thom et Bayon, ceux que l'on voit partout en photo et avec le lever du jour qui rendait l'eau de l'étang devant, toute rose! Ca aussi c'était super, j'en ai pris plein les yeux, même si j'étais un peu fatigué de m'être levé aussi tôt ce matin là! Mais j'ai pas regretté!

Et bien sûr on a pas tout fait! Mais c'est déja pas mal!

Vous verrez sur les photos, j'ai failli me faire manger par un dragon...Bien sûr c'était un faux, en pierre mais j'ai eu un peu peur quand meme!

Après Angkor, on est allés plus bas dans le pays, jusqu'à la Capitale qui s'appelle Phnom Penh. On a rencontré des gens qui vivent ici, des voyageurs...Ca nous a permis de beaucoup parler de notre voyage et de partager des expériences avec les gens. On a aussi visité un peu la ville.

A vélo, à scooter, en touk-touk (Souvenez-vous, les camionnettes!), à pieds, on aura tout fait! Un peu des temples, encore! Et puis un foot sur le parking du stade olympique (ca c'est pour les fans de foot!) et beaucoup de marchés pour acheter des souvenirs et des vêtements traditionnels. Et puis on a joué dans les parcs, à un drôle de foot. Pas de balle, mais une espèce de vollant comme au badmington avec une plume au bout, j'ai eu du mal à viser!

Un petit tour à la plage à Kep pour se baigner, un autre dans la forêt de Koh Kong pour aller voir des cascades en pleine jungle et on est vite revenu car il fallait que l'on s'en  aille  pour la Chine.

Hey,

C'est Frisson! Apres autant de temps, j'en ai des choses à vous raconter les enfants! Parce qu'après la Thaïlande et les bouddhas, tout ça, on a dû prendre un bateau qui nous a emmené dans un nouveau pays: le Laos. Je ne sais pas si vous le connaissez celui-là parce que c 'est vrai qu'on en parle pas beaucoup. Le bateau c'était un peu l'aventure, tout serrés dans la cabine, avec une bande de jeunes venus d'Europe, comme nous. Le soir après 8 heures de navigation sur le très long fleuve appelé Mékong, on s'est arrêtés dormir dans notre premier village Lao.

Des gens accueillants mais qui n'ont pas grand chose pour vivre et ce soir là, je me souviens qu'il y a eu aussi une grosse tempête et les gens qui tenaient le petit restaurant, nous ont parler beaucoup de leur famille et de comment ils vivent en attendant que la pluie cesse. Finalement sans electricité, obligés de se coucher tôt...Comme si y'avait école le lendemain! Zut! Le lendemain on a refait 8 heures de bateau, et puis on est arrivés dans une ville, cette fois, Luand Prabang. La bas, on a pris un touk-touk, les mêmes camionnettes-taxis qu'en Thaïlande et on a visité des caves isolées, sur le bord du Mékong. A l'interieur des centaines de statues de Bouddhas et des bougies allumées par les gens pour prier. Le lendemain on a retrouvé des amis que l'on avait déjà vus en Thaïlande, et comme il faisait chaud, très chaud, on s'est dit qu'on irait bien se baigner.

On a trouvé un paradis, avec des cascades pas très hautes mais très belles et des bassins bleues comme la piscine municipale! Et puis on y trouvé aussi une réserve avec des ours bruns, même pas peur! Un peu plus loin on a vu des vaches aussi, comme chez nous...

Dans la capitale qui s'appelle Ventiane, on s'est bien amusés, entre tournois de tennis et parties de bowling c'était pas trop différent de la France. Bon j'ai quand même eu du mal a lancer la boule qui était deux fois plus grosse que moi!

On a aussi vu la campagne plus tard, en conduisant le scooter dans les petits villages. Les habitants qui vivent là n'ont pas beaucoup d'argent. Ils ne vivent pas dans des maisons en dur, comme vous, mais dans des cabanons en bois sur pilotis. On a rencontrés de petits enfants. Leurs vêtements étaient tout sales, on a compris qu'ils n'allaient pas à l'école. Pour leur parler il fallait utiliser des signes car on ne parle pas la même langue. Ils nous ont montrés les cochons, qui vivent en liberté là-bas.

Finalement notre voyage au Laos s'est terminé sur les îles, très paisibles du sud, ou on s'est reposés quelques jours...

Java, maintenant Bali, je continue ma route sur les iles de l’Indonesie, une ile connue pour attirer les touristes du monde entier pour ses plages interminables, ses eaux turquoises et ses couchers de soleil magnifiques.

J’y ai encore et toujours rencontre des temples et certains d’entre eux etaient habites par des animaux fort malicieux. Vous les connaissez certainement.

Ces chenapans s’amusaient a me courrir apres pour me chipper mes affaires, mais moi, j’ai mes piques, alors plus loin les singes. Comme je vous le disais, Bali est une ile pas tres grande a vrai dire, les couchers de soleil y sont magnifiques quand le soleil vient se jeter dans la mer. Des spectacles merveilleux qu’il m’ait ete donne de voir. Les monuments de Bali sont toujours en lien avec la religion.

Les temples sont partout et les dieux ont parfois des tetes bizarres mais malgre tout, ils sont toujours la pour proteger les hommes. Ici, les gens parlent le Balinais qui encore different de l’Indonesien parle sur l’ile de Java. La culture de Bali est incroyablement vaste, les temples bien sur mais aussi les spectacles de danse avec ses orchestres haut en couleurs.

Bien sur que serait Bali sans ses elephants, ces animaux que l’on retrouve dans les zoos en France.

A Bali des reserves leur sont reservees pour les proteger. Et oui, malheureusement, il existe encore des personnes qui gagnent de l’argent en revendant l’ivoire de nos amis.

Dans cette reserve, ils sont proteges et peuvent vivre un peu plus tranquille. Un peu plus loin, j’ai fait la conversation avec un toucan, cet animal au bec si long.

J’aurais passe un peu plus de 15 jours a Bali, cette ile ou beaucoup d’australiens viennent surfer. Pour moi, le voyage continue, je repasserai rapidement par Singapour que je connais deja avant de m’envoler pour Bangkok et la Thailande. L’asie encore et toujours, ce continent est si grand qu’il n’a pas fini de me reserver des surprises.

Bonnes vacances a vous

Frisson.

La cuisine en Indonesie depend bien sur du fait que le pays soit un archipel, des iles, des iles et encore des iles. Et bien sur, tout autour l’Ocean Indien. il n’est donc pas etonnant que l’un des plats les plus cuisines en Indonesie soit le poisson. On le deguste toujours au barbecue, c’est quasimment une obligation en Indonesie et on l’associe au riz, la nourriture de base en Asie, mais on peut egalement le manger avec des frites et de la salade.

Ah, les frites, on les trouve vraiment partout. Le seul probleme que l’on a nous qui venont de France lorsque nous mangeons dans ces pays comme l’Indonesie, c’est que les Indonesiens raffolent du piment.

Du coup, il est important de demander pas trop epice puisque de toute facon le plat sera quand meme trop epice. Il vaut mieux avoir pres de soi un bon verre d’eau.

Mais, le plat que l’on a le plus mange ici en Indonesie est le Goreng. Nasi goreng quand il est fait avec du riz, mie goreng quand il s’agit de noddles, ce que l’on appelle des pates chez nous, mais plus fine. La recette est simple. Les indonesiens font cuire leurs pates. Il decoupe a cote des petits legumes mais aussi des piments. Une fois les pates cuites, ils les font revenir avec les petits legumes decoupes a la poele et melange le tout. Ils y rajoutent de la sauce, souvent de la sauce epicee. La plupart du temps, ils y rajoutent un oeuf par dessus. C est delicieux et surtout tres consistant.

Pour ce qui est des desserts, l’Indonesie n’est pas en reste pour ses fruits. On trouve de tout, papaye, melon, pasteque, mangue mais aussi Durian, un fruit qui sent tellement mauvais qu’il est interdit dans les lieux publics et les hotels. On ne fait que d’imaginer le gout.

Au rayon des choses qui se mangent en Indonesie mais qu’on avait surtout pas envi de gouter, on a rencontre la larve de papillon, le serpent, la cervelle de buffle et malheureusement le chien qui dans ces pays se consomment naturellement.

Nous on en sera restes au nasi et mie goreng, ca nous a suffit et on a trouve cela extremement bon. On espere que vous aimerez aussi.....